农产品安全可追溯信息,您查了吗?

云飞科技 2016-12-29

  农产品的安全问题犹如一根毒刺,不仅刺痛了消费者的心,也让同行业中遵纪守法的农产品企业纷纷“躺枪”,甚至损失惨重。为何农产品安全问题影响如此严重,究其原因是由于消费者、农产品企业,以及监管部门三方信息的不对称造成的,消费者渴望了解所购买农产品的质量和安全信息无门,良心农产品企业想证明自己的产品优质放心无路,监管部门难以把握管理尺度,陷入干预过度限制农产品行业发展、管理不严损害公信力的两难境地。
  那么,何处才能求得解决这与国计民生息息相关问题的良方呢?
  探究不同消费人群对农产品安全可追溯的态度和行为
  为了解决农产品安全信息不对称的问题,一些农产品企业愿意为消费者提供农产品安全的可追溯信息,在不涉及农产品企业核心商业机密的基础上,公开农产品从原料、生产加工、到包装出厂等环节的农产品质量检测报告及相关信息, 消费者可以移动客户端等平台,扫描贴在产品包装上的农产品安全可追溯标识码进行查询和了解。下面,通过我们的调查和走访,来了解一下消费者对于农产品安全可追溯标识所持的态度和可能行为。
用手机查询可追溯信息
  我们调查了426名普通消费者,他们都不是农产品行业从业人员,并在对农产品安全可追溯标识持不同态度和行为的各个群组中抽取3-8人进行访谈,对不同消费者的特征进行更深入的了解。
对426名普通消费者的调查结果
  根据调查结果,我们发现,其中40.38%(172人)的消费者“更愿意购买有农产品安全可追溯标识的农产品,并下载APP查询农产品安全信息”。并且在后续的访谈中,根据这一群人的特征将他们定义为 “体验者”,这群消费者有如下特征:
体验者的人群特制和行为特征
  第二类人群是选择“更愿意购买有农产品安全可追溯标识的农产品,但嫌麻烦不会下载APP进行查询”的消费者,占总体24.41%(104人)。根据深入访谈,我们把这部分消费者命名为“跟随者”,特征如下:
跟随者的人群特制和行为特征
  第三类人群是选择“不考虑农产品是否有可追溯标识,更信任平时吃惯了的农产品品牌”的消费者,占总体的11.97%(51人)。结合后续访谈了解到这一群体的特征,将其命名为“固定者”。
固定者的人群特制和行为特征
  而选择“不认为可追溯标识有多大用,怀疑所提供的农产品安全信息真实性”的消费者也不容忽视,占总体的18.54%(79人),根据这一群体的特征,我们称其为“否定者”。
否定者的人群特制和行为特征
  最后一类人群,是选择“无所谓,考虑其他因素如价格、口味等选择农产品”的消费者,占总体的4.69%(20人),他们是“冷漠者”,特征如下:
冷漠者的人群特制和行为特征
  在这些人群中,您属于哪一类呢?
  农产品安全可追溯查询应用存在的问题和营销推广建议
  通过上述调查,我们初步了解了不同消费群体对农产品安全可追溯信息的需求与态度,那么我们再来看一下农产品安全可追溯信息的终端应用情况。目前市面上已有的农产品安全追溯查询类手机APP,如质检总局牵头的“条码追溯”、食药监局推出的“食安查”,以及企业开发的“农产品卫士”、“添加剂随手查”等十余款。
  但是目前农产品安全可追溯类的APP的用户群体很小,用户多的APP也只有不足5万人的下载量,而有的此类APP才有几百个用户。所以,根据上述不同消费群体的特征和对农产品安全可追溯信息的态度,我们有针对性的给出了农产品安全可追溯类APP的营销推广建议如下:
  体验者:热衷于探究事实,农产品安全可追溯产品和应用的最初用户
体验者的营销优势和难点应对
  跟随者: 权威与知名品牌的拥蹵,用户与市场增长的关键
跟随者的营销优势和难点应对
  固定者:不轻易改变习惯,最有可能的稳定忠实用户
固定者的营销优势和难点应对
  否定者:悲观多疑,需要用情感共鸣和尊重去打动他们的营销推广
否定者的营销优势和难点应对
  冷漠者:饮食随意,需要教育性较强的农产品安全可追溯信息应用的推广
冷门者的营销优势和难点应对
  除了营销与宣传推广外,从消费者的反馈中,发现目前农产品安全可追溯类APP存在以下几个问题:
  1、使用体验不理想,存在无数据或数据更新不及时、产品收录不齐全的情况,让消费者较为失望。
  2、检测报告缺少能够看懂的解释,只罗列了检测数据和结果,有的给出了衡量标准,但消费者还是很难从检测结果来判断农产品是否安全,缺乏简明易懂的解释让此类APP被视作鸡肋。
  3 、APP开发者的农产品相关专业知识储备不足,给出错误信息或解读,误导消费者。
  这些问题需要农产品安全可追溯APP开发者不仅关注于技术,更要从消费者角度进行产品设计,提升APP的品质,才能够发挥农产品安全可追溯信息的作用。这也需要农产品企业和国家有关部门能够给予支持和资助。
  农产品安全可追溯信息的应用是连接消费者与农产品行业的一座桥梁。随着农产品安全检测信息的公开,对农产品企业 “从农田到餐桌”的全产业链管理提出了更高的要求,实际上对农产品企业的质量管理起到了促进作用;而消费者通过对农产品安全信息的查询和了解,也越来越多的积累了农产品科学的相关知识,对于破除农产品安全谣言以及对农产品工业的各种偏见都会起到积极的正面影响,也会增进消费者对农产品行业和企业的理解,形成良好的视频行业市场环境。这也有利于恢复政府部门的公信力和社会的安定和谐。

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