打造质量安全数据处理中心是农产品追溯的关键

云飞科技 2016-09-21

  农产品安全可追溯体系凭借其能够快速、准确地确定问题锁定质量问题源头,追踪产品流向,对问题批次进行正向跟踪和逆向追溯,而被国际公认为解决食品安全问题的最有效途径之一。农产品安全可追溯体系可通过对供应链的全过程监控,成为预防安全风险的有效措施。
  为什么说打造质量安全数据中心是农产品追溯的关键呢?很多人说,追溯要从源头着手,也有人说,种植、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节的都是需要检测的,其实大家说的都是对的,建立农产品追溯体系,就是要做到全程可监控。全程可监控除了基础的监控画面管理之外,还需要基础的数据统计。
  生产基地基本信息、投入品记录、生产过程记录、产品自检信息,各检测点在系统中如实录入的检测数据,包括检测时间、样品信息(来源、品种、数量、地点)、检测单位、检测项目、检测结果等详细信息都需要被记录和分析。而这一起的信息都将被记录在质量安全数据处理中心。
农产品质量安全追溯体系
  监管部门需要对农产品以及加工的预包装的农产品进行抽样检测,作业督查以及产地认证、产品认证。农产品被冠上特有的地区农产品称号,对于销售而言,有品牌的农产品更有销售渠道。抽样检测的产品也需要将数据传输到质量安全数据处理中心。
  质量安全数据处理中心在农产品追溯体系中,充当的是各种角色的枢纽。无论是监管职能部门、农产品生产主体、或者是消费者追溯着,都可以在这里进行数据上传、分析、反馈、汇总。
  农产品追溯的关键就是打造质量安全数据处理中心,而打造质量安全数据处理中心,河南云飞科技发展有限公司才是您最好的选择。

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